La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés es una asociación sin ánimo de lucro, de ámbito nacional, constituida el 15 de Octubre de 2008 con una vocación decidida a la promoción de Córdoba a través de su gastronomía representada por el salmorejo cordobés.
Bienvenidos a la web de la Cofradía del Salmorejo.
Bien maduros
De telera o masa blanca
Virgen Extra
Al gusto
Al gusto
Presentar con huevo duro y jamón serrano
Esta es la receta de salmorejo más tradicional, realizada por cordobeses con productos cordobeses de la mayor calidad
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